Vous trouverez sur cette page un mélange de recettes de rhum arrangé, de punch ainsi que des conseils et astuces de préparations.
Toutes les recettes publiées, sont des recettes testées et approuvées afin que vous n’ayez que l’embarras du choix.
Les publications sont faites en fonction des fruits de saison, que je privilégie BIO autant que possible.
Vous êtes débutant dans le monde du rhum arrangé, où vous avez des questions sur leur réalisation ?
Alors vous trouverez les réponses à vos questions dans notre guide du rhum arrangé.
Punch planteur Cette recette punch planteur est une recette que je réalise très souvent depuis des années. Il en existe de nombreuses versions qui j'en...
Recette de rhum arrangé gingembre confit, citron vert Les beaux jours font leur apparition et avec eux l'incontournable rhum arrangé gingembre confit, citron vert. Le...
Recette de rhum arrangé kumquat Le printemps vient tout juste de commencer et cela marque le bon moment pour réaliser un rhum arrangé kumquat. Le...
Recette rhum arrangé clémentines L'hiver est là et le froid qui va avec aussi, cela lance la saison du rhum arrangé clémentines. Pour ma part...
Recette rhum arrangé mangue. Rhum arrangé mangue, un incontournable dans le domaine du rhum arrangé. La réussite de cette préparation va dépendre de la qualité...
Recette rhum arrangé noix de macadamia Rhum arrangé noix de macadamia avec 2 gousses de vanille. La noix de macadamia aussi appelée la "reine des...
Recette de rhum arrangé prune Mirabelle Rhum arrangé prune Mirabelle, cette recette associe un duo de variétés de prune qui sont la prune bleue BIO...
Rhum arrangé figues vanille miel. Nous sommes en plein cœur de l'été, le moment est venu de préparer un rhum arrangé figue sans tarder. La...
Recette rhum arrangé framboise Le rhum arrangé framboise a la particularité d’avoir une superbe couleur en plus de son goût très caractéristique. Pour amener de...
Filtration d'un rhum arrangé La filtration d’un rhum arrangé est un sujet sensible qui divise les amateurs de ce dernier. En effet 2 groupes s’opposent,...
Punch cacahuètes Voici une recette de punch cacahuètes à déguster aussi bien l'hiver pendant les fêtes de fin d'année que l'été avant une grillade entre...
Recette de rhum arrangé pomelo suspendu, romarin, miel Après le succès de ma dernière recette avec un fruit suspendu, le rhum 44 orange suspendue, je...